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slow cooker indisches curry mit rindfleisch und tomaten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4-6
Kochzeit 8-10 Stunden auf niedriger Stufe

Zutaten

  • 750g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
  • 2 Zwiebeln, klein geschnitten
  • 2-4 EL indische Currypaste
  • 400g Tomaten, in Würfel geschnitten
  • 250ml Rindfleischbrühe (Rindfleischbrühe selber machen)
  • 400g Gemüse deiner Wahl, klein geschnitten
  • 2 EL Mehl

Zubereitung

  1. Rindfleisch in Mehl wälzen und in einer Pfanne kurz anbraten
  2. Alle Zutaten in den Slow Cooker geben (das Gemüse zuerst, danach das Rindfleisch und dann die Zwiebeln)
  3. Deckel zumachen und auf niedriger Stufe 8-10 Stunden kochen